氯化钙，一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学方程式为CaCl2。它是典型性的无机化合物卤化，室内温度下为白色固态。基本资料中文名字氯化钙英文名字Calciumchloride又称没有水氯化钙化学方程式CaCl?含量111CAS登录号10043-52-4EINECS登录号233-140-8溶点782℃水溶可溶于水，溶解时放热反应相对密度2.15g/mLat25℃管控种类不管控可溶解的氯化钙能用来配制一些不溶于水的钙化学物质沉定:3CaCl2(aq)2K3pO4(aq)→Ca3(PO4)2(s)6KCl(aq)氯化钙电解法后可得到纯钙:CaCl2→Ca(s)Cl2(g)没有颜色立方米结晶，白色或灰白色，有颗粒状、蜂窝状小块、球体状、不规律颗粒、粉状。微毒、无臭、味有点苦。氯化钙有吸水性，曝露于气体中易潮解。可溶于水，另外释放很多的热(氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g)，氯化钙，其溶液呈微酸碱性。溶解醇、冰醋酸。与氨或酒精功效，各自形成CaCl2·8NH3和CaCl2·5C2H5OH络离子。超低温下水溶液结晶体而进行析出的为六水物，慢慢加温至30℃的时候溶解在本身的结晶水中，二水圆球氯化钙，再次加温慢慢缺水，至200℃时变成二水物，再加温至260℃则变成白色多孔结构状的没有水氯化钙。伸缩编写本段物理性质

相关1.GB 2760-96:罐头、豆制品的凝固剂，GMP;加工助剂。

GB 2760-2001:软饮料0.44~3.7g/kg;调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。

2.FAO/WHO(1984，无水氯化钙，mg/kg):番茄罐头，片装为800，整装为450(以Ca计);葡萄抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计);成熟豌豆罐头350(以Ca计);果酱和果冻200(以Ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用为2g/kg，与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计);酸黄瓜250;一般干酪为所用牛乳的200。

3.GB 14880-94:作为营养强化剂同'01202，甘油磷酸钙'。

4.FDA，§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;无醇饮料及饮料原浆10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;果酱和果冻0.1%;肉类制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。

5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):浸渍或注射生肉块用的蛋白酶溶液，以未处理原料重量计，≤3%。

操作注意事项

密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，避免产生粉尘。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

储存注意事项

储存于阴凉、通风的库房。包装容器必须密封，二水氯化钙，防止受潮。与潮解性物品分开堆放。

氯化钙干燥剂是一种吸附材料，主要成分是氯化钙、胶淀粉。通过化学方式将水分子与氯化钙发生化学反应，从周围环境中吸收湿气并转变成凝胶体，达到吸附效果，因此完全消除任何可渗漏的可能性。常见的硅胶干燥剂只能吸收其自身重量的10%-27%，而氯化钙干燥剂能达到300%。吸湿率是普通干燥剂的8-15倍。

完全吸湿后，不蒸发。普通干燥剂吸湿后，遇到高温时，水汽会蒸发重新进入到空气中，因氯化钙干燥剂能把水汽与氯化钙融合成胶状，不容易蒸发。

能在-5℃~90℃的环境温度下使用。氯化钙干燥剂其活性成分，稳定性好，除水之外难以和其它物质发生反应，可以用在几乎所有的海洋环境中。

按应用环境区分，一般为三种情况:

(1)在小环境中使用:干燥剂直接放在瓶、罐或其他密闭的小袋中，使小环境中的物品保持干燥。

(2)在中环境中使用:干燥剂直接放在包装的纸箱(或包装桶、袋)中使用，以避免包装中的物品受潮。

(3)在大环境中使用:干燥剂直接放在类似仓库、集装箱中使用，以达到控制大环境湿度的目的。