食品级的碳酸钠和一般的碳酸钠有什么区别
1、用途不同
食品级碳酸钠可以用于食品领域,工业zhi级碳酸钠只能用于工业领域,因为食品
级碳酸钠的含杂质较少,而一般的碳酸钠含杂质较多,尤其是一些对人体有害的物质,如重金属盐。
2、纯度不同
一般碳酸钠和食品级碳酸钠纯度级别不一样,食品级纯度高、杂质少、无有毒有害物质,食品级碳酸钠纯净到可以直接食用,并且吃下去不会有害健康;而一般工业级纯碱含有大量有机杂质、机械杂质和铅、等金属离子,工业级碳酸钠可以有化学纯,分析纯等级别。
可食用的碳酸钠不一定总比实验室用的的纯,比如食用的碳酸钠放久了吸潮结块仍可食用,但由于已经吸水了不算很纯了,但是实验室里的碳酸钠如果要求很高的话是不能含水的,纯碱用于印染软水剂,要烘干后放在干燥器中保存。
纯碱是生活中常见的一种物质,它应用广泛,但是由于纯碱的形态与小苏打十分相近,不少人都会将纯碱当作是小苏打的别称。可事实上,纯碱不是小苏打,并且纯碱的应用领域较之小苏打更为广阔,纯碱用于冶金助溶剂,那么纯碱在生活中有何用处呢?
应用领域用途化学工业用于制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、 填料、 洗涤剂、催化剂及染料等。冶金工业用来脱除硫和磷,用于选矿及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的生产。陶瓷工业用于制取耐火材料和釉。玻璃工业这是纯碱的摄大消费领域,每吨玻璃消耗纯碱0.2t,纯碱用于玻璃纤维,主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。食品工业作中和剂、膨松剂,如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性,碳酸钠还可以用于生产味精。制药工业作解酸药、渗透性轻泻剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。分析检测定量分析中标定酸液的基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助溶剂。金属金相分析等。
纯碱:碳酸钠
分子式:Na2CO3
分子量:105.99
执行标准:GB210--92
性质:白色粉末或细粒结晶,真比重2.533(20°C),重0.45-0.6,易溶于水,在35.4°C时溶解度,水溶液呈碱性,在空气中易吸收水分和二氧化碳转化成碳酸氢钠而结块。
用途:纯碱是基本的工业原料,广泛用于玻璃、冶金、石油化工、纺织、、、合成纤维、造纸、洗涤剂和食品工业及日常生活中。
技术指标:指标名称指标优等品一级品,外观白色粉末或细粒结晶,总碱量(以Na2CO3计)%≥99.198.8,氯化物(以NaCl计)%≤0.500.9,0铁(Fe)含量%≤0.0040.006,济宁纯碱,水不溶物含量%≤0.040.10,硫酸盐%≤0.030.08,烧失量%≤0.81.0