用热的碳酸钠溶液除油污会发生什么反应?
油脂一般是脂肪酸的甘油酯,在碱性条件下(碳酸钠溶液碱性),水解,山东纯碱,生成甘油和脂肪酸钠盐,溶于水。至于热的就是加快反应速率,使油脂水解生成易溶于水的钠盐和醇,提高溶解度、增强去污能力。
碳酸钠溶液水解显碱性:CO3 2- +H2O=(可逆)HCO3 - +OH- ,加热促进水解,使溶液碱性增强,可以使油污水解,生成可溶于水的脂肪酸钠和甘油,从而将其除去。
碳酸水解放出氢氧根
然后油污(酯类)和碱发生水解反应
例如少量锰可以改变玻璃内因铁造成的淡绿色。多一点锰则可以造成淡紫色的玻璃。硒亦有类似的效果。少量钴可以造成蓝色的玻璃。锡的氧化物及氧化物可造成不透明的白色玻璃。这种玻璃好像是白色的陶瓷。铜的氧化物会造成青绿色的玻璃。以金属铜则会造成深红色、不透明的玻璃,看起来好像是红宝石。镍可以造成蓝色、深紫色、甚至是黑色的玻璃。钛则可以造成棕黄色。微量的金(约0.001%)造成的玻璃是非常鲜明,像是红宝石的颜色。铀(0.1 至2%)造成的玻璃是萤火黄或绿色。银化合物可以造成橙色至黄色的玻璃。改变玻璃的温度亦会改变这些化合物造成的颜色,但当中的化学原理相当复杂,至今仍然未被完全明解。
碳酸钠的用途
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碳酸钠是化学工业的重要产品之一,它广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业。
碳酸钠的商品名为纯碱。纯碱是重要的基本化工原料之一,海天金晶牌纯碱碳酸钠,是进出口的大宗化工产品。纯碱分为轻质纯碱和重质纯碱两个品种.
碳酸钠等在食品加工过程中经常使用的食品添加剂等有效成分构成,并已被科学实验所证明,具有较高的安全性。